Tag Archives: здравословна напитка

Коя е родината на чая? Философия, религия, легенди и факти  Историята на чая датира от древността и отвъд. Това е едно от първите лечебни средства използвани от човека. Но чаят не е само приятна, здравословна и освежаваща напитка, а и философия, религия, политика и култура. Тази напитка е изграждала и поваляла цели империи.   Китай […]

Историята на чая (Втора част)   Как чая превзе Западния свят? Първите сведения за утвърждаващата се чаена традиция в Китай и в Япония идват от търговци, изследователи и мисионери, пътуващи по тези части на света. Около IX век в арабски търговски документи се споменава процесът на варене на горчиви чаени листа. За пръв път чая […]